Alignement !

Crédit Le Renoueur

Quel est donc cet alignement ? De quoi s’git-il ?

 D’un champ d’une nouvelle variété d’asperges rouges qui pousseraient hors la terre ?
Un champ de fusées de feu d’artifice du tonnerre ?

Rien de tout cela :  il  s’agit d’une nurserie de Vigne !

Crédit chf 2010

En la terre la vigne naitra et fera racine à partir de ces alignements de milliers de porte greffes. Mis en terre, un à un, et à mille à l’heure, leurs greffons, petit bourgeon issu d’une vigne adulte, donnera plus tard  visage et cépage  au plan de vigne qui sera envoyer là où la vigne pousse ! Ici  nous sommes  en Combe de Savoie  2ème producteur national de plants de vigne...

Greffon et porte greffe sont assemblés et paraffinés, puis mis en couveuse à 30 degrés pendant quelques jours, de manière à ce que la greffe prenne...

 
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Ah vous ne saviez pas pourquoi un bon vin est bouché et parfois sertis à la cire ?
Simplement pour rappeler  ses premières heures !  ... (Sourire...)

 Je dédie ces quelques mots à Thibault et Rose Thibaut et Félix ...
qui ont un jour durant courbé leur dos sur le champ pour avec  d’autres plantés des milliers de greffons.

Crédit chf 2010

Ils ont trouvé que se courber sur le bureau du lycée  ne faisait pas travailler les mêmes muscles que l’inclinaison répétées des milliers de fois en plein champ !

Mais lorsqu’au bout d’une dernière ligne ils ont relevé la tête remplies des histoires échangées  en plein champ, aux accents de langues diverses, leurs yeux remplis de fatigue souriaient à l’œuvre accomplie à cette hymne à la Vie et à la Vigne ! Le bonheur n’est pas toujours à l’autre bout de la planète  !

Notre histoire commune commence avec la feuille de vigne d'Adam ! Elle se poursuit par la première ivresse de Noë passe par la fête de Cana avec plus  de vin que d’eau, ou de la maisons haute de Jérusalem lorsque le vin devint sève d’humanité

Depuis l’Egypte antique puis chez les Grecs, les Romains, les Allobroges la vigne se cultivait et le vin se fabriquait avant de se consommer !

Avec le le blé la vigne est une des plus anciennes cultures.

 
Crédit chf 2010

  "Buttet, votre vin est parfait mais il a le défaut de plomber le lendemain.
- Il se peut, Sire, mais je l'ignorais : jamais un Savoyard n'employa deux jours à vider une bouteille."
(Échange entre le Baron de Buttet et Victor-Emmanuel II)